6/4 つるあり豆の季節

 

 今年も絹さやえんどうとスナップえんどうの収穫の季節がやってきました。近年は半月ほど遅れて収穫が始まるインゲン豆を加えて、つるを伸ばす網棚を3重連4重連で作っています。今年は、絹さやえんどう+スナップえんどう+モロッコ+いんげん豆の4重連となりました。ゴーシュの畑は馬見ヶ崎川のある西側から強い風が吹くことが多く、豆の棚は風で上のパイプが外れて崩れてしまい、毎年難渋しています。4つの棚を連結することでなんとか持ちこたえるようにしています。
 収穫したてのの豆はとても甘味があります。炒めたり味噌汁にしたり。莢の脇の繊維を取る手間はありますが、莢ごと食べられるので、今のところ採れすぎて持て余すことはありません。
 後半のいんげん豆は、今年は大莢の「モロッコ」を植えてみました。芽が出てからの成長も早くて、つるもみるみる上に伸びていきます。収穫が楽しみです。

2026年06月04日